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Les unités de mesures anciennes
Les unités de mesure de l'Ancien Régime français, autrement dit celles utilisées par nos ancêtres, furent nombreuses et variées.
Toutes ces définitions ont pour sources : le Dictionnaire "Le Littré" ainsi que
L'Encyclopédie de Diderot et d' Alembert ou le Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers.
- Mesures de poids
- Mesures marines
- Mesures de longueur
- Mesures des étoffes
- Mesures de superficie
- Volumes des liquides
- Volumes des matières seches
Quelles sont les sources ?
Afin de justifier ce qui est expliqué ci-après, voici la liste des sources qui ont été utilisées pour réaliser ce document:
- Dictionnaire de la langue française (Le Littré) , par Emile Littré dont la version informatique est disponible gratuitement sur le site.
- Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers qui a été éditée de 1751 à 1772 sous la direction de Diderot et D’Alembert.
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Mesures de poids
| Nom d'unité | Définition | Equivalence |
| La livre | La livre est une ancienne unité de poids qui est très mal déterminée puisqu'elle variait, selon les provinces, de 380 à 552 grammes ; de plus, la division n'était pas partout la même : à Paris, elle se divisait en 16 onces ; dans l'Ain, elle en valait 18 ; à Lyon, elle n'en valait que 12. |
489,5 grammes |
| Le marc | Il s'agit d'un poids dont on se servait en France et dans plusieurs états de l'Europe, pour peser diverses sortes de marchandises, et particulierement l'or et l'argent : c'est principalement dans les hôtels des monnaies et chez les marchands qui ne vendaient que des choses précieuses ou de petit volume, que le marc et ses divisions étaient en usage. |
244,75 grammes |
| L'once | L'once est un ancien poids qui était d'abord la douzième partie de la livre romaine ; il était restée la douzième partie de la livre de Lyon et du midi de la France ; il était la seizième partie de la livre de Paris. Les orfévres divisaient l'once en vingt esterlins, chaque esterlin en deux mailles, chaque maille en deux félins, et chaque félin en sept grains et un cinquième. |
30,6 grammes |
| Le gros | Le gros est la cent vingt-huitième partie de la livre, ou la huitième partie d'une once. Un gros d'argent, de soie. Il correspond au Drachme chez les pharmaciens. |
3,82 grammes |
| Le denier | Il s'agit d'un terme de monnayage. Il correspond au tiers du gros ou la 24e partie de l'once et la 192e du marc. c'est le poid de la pièce de monnaie du même nom. Il correspond au Scrupule chez les pharmaciens. |
1,275 grammes |
| Le grain | Le grain est un petit poids qui était la soixante-douzième partie d'un gros ou la vingt-quatrième d'un scrupule. |
53 mg |
| Le quintal | Le quintal est un poids de cent livres. Il ne faut pas le confondre avec le quintal métrique qui correspond à un poids de 100 kilogrammes. |
48,95 kg |
| Le millier | Le millier est une unité qui représente mille livres. |
489,5 kg |
Le tonneau |
En marine, le tonneau correspondait à un poids de deux mille livres et en volume, espace de 40 pieds cubes. |
979 kg |
| ambanne | 25 livres | |
| La corde | La corde est une mesure de bois à brûler que l'on prenait avec une corde et qui équivaut à peu près à quatre stères. La corde de Paris valait 3,8 stères ; la corde de grand bois 4,4, et la corde de port 4,8. Une corde de bois. Elle est aussi appellée aussi appellé lien ou riorte. |
25 livres |
| Le faix | Le faix est un mesure de houille employée à Saint-Étienne. | 50 kg |
| Le félin | Le félin est un
ancien terme d'orfévrerie et de monnaie. C'est le nom d'un poids qui contenait sept grains et un cinquième. |
entre 0,33 et 0,38 gramme |
| fierton |
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61,19 g |
| jetée | 1/2 faix soit 25 kg | |
| maille | La maille est un terme d'orfévrerie. Il s'agit d'un petit poids qui est la quatrième partie d'une once |
1/4 d'once |
| quarteron | Le quarteron est une unité de poids qui est est la quatrième partie d'une livre. |
122,4 grammes |
| trousse | 3 quintaux | |
Attention : la livre change selon les regions :
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Mesures marines
| Nom d'unité | Définition | Equivalence |
| La brasse | La brasse est une mesure que l'on prend avec les deux bras étendus, c'est-à-dire d'un bout à l'autre, et qui passe à peu près pour celle de cinq pieds anciens |
1,624 m |
| L'encablure | Dans la marine, l'enclablure était un distance qui correspondait à cent vingt brasses |
1/10 de mille soit 185,2 m |
| La lieue marine | 5556 m | |
| Le mille marin | 1852 m |
Mesures de longueur
| Nom d'unité | Définition | Equivalence |
| Un point | Le point est une mesure ancienne qui correspond à la douzième partie de la ligne. (voir ci-après pour la ligne) |
0,188 mm |
| Une ligne | Dans l'ancien système des poids et mesures, une ligne est la douzième partie d'un pouce. (voir ci-après pour la définition du pouce |
2,256 mm |
| un pouce | Dans l'ancien système de poids et mesures,
un pouce est la douzième partie du pied de roi. Il se divise en douze lignes. |
2, 707 cm |
| un pied-du-roi | 32, 484 cm | |
un pied |
Le pied est une ancienne mesure de longueur qui correspond à douze pouces. Il faut toutefois faire attention car sa longueur varie selon les régions. |
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une toise |
La toise est une mesure longue de six pieds. En mètres elle vaut 1,949. |
1, 949 m |
| La lieue commune | La lieue commune de France, qui est aussi appelée lieue géographique, était longue de deux mille deux cent quatre-vingt-deux toises (soit 4444 mètres et demi). | 2280 toises |
| une lieue ancienne | 3,248 km | |
| une lieue de Paris |
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| une lieue des Postes | La lieue des postes est une lieue de deux mille toises. |
4, 288 km |
| une lieue tarifaire | 4, 678 km | |
| une coudée naturelle | 45 cm | |
| une coudée royale | 52,5 cm | |
| La ruthe | 2,89 m | |
| La perche ordinaire | 20 pieds ou 6,496 m | |
| La perche de Paris | 18 pieds ou 5,8471 m | |
| une perche-du-roi | 5,847 m | |
| une perche d'arpent | 7,146m | |
| La perche des Eaux et Forêts | 22 pieds ou 7,1464 m |
Mesures des étoffes
| Nom d'unité | Equivalence |
| L'aune | 3 pieds 7 pouces 10 lignes 5/6 soit : 1,188 m |
| Aune |
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| Aune de Rouen |
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| de 1812 à 1837, on crée l'Aune Métrique qui vaut 1 m 20 | |
Mesures de superficie
| Nom d'unité | Equivalence |
| un pied carré | 0 ,1056 m² |
| une toise carrée | 3 ,798 m² |
| une perche des forêts | 51 ,04 m² |
| une vergée | 1 276 ,799 6 m² |
| une acre | 5 107,198 3 m² |
| Le pouce carré | 7, 3 m² |
| La toise-pied | 6 pieds carrés, soit 0,633 m² |
| perche de Paris | 34,17 m² |
| canne carré | Dans le midi, designe la surface d'un carré d'une canne de côté |
| saumée | 1600 cannes-carrés |
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Volumes des liquides
| Nom d'unité | Définition | Equivalence | |
| Dans l'ancienne système de poids et de mesures, la chopine qui correspond à la moitié d'une pinte. |
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| La pinte | La pinte est une Ancienne mesure pour le vin et les autres liquides. La pinte de Paris valait un peu moins que le litre, c'est-à-dire 0l,931. |
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| Le Pot (ou quade) | Le pot est une mesure qui contient deux pintes. | ||
| La Velte | 7,44 litres | ||
| Le muid |
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| Anée |
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| Barral | 1/2 anée | ||
| Barrique |
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| Benne | A Montbrison, 3 hectolitres de vin | ||
| Bichet | 57 à 66 Litres en Bourgogne, en Beaujolais et en Isère | ||
| Carte | 2 pintes pour le vin à Paris | ||
| Charge |
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| Coupe |
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| Dément | 2 bichets dans les montagnes du Forez | ||
| Ecuelle | un peu moins que la coupe | ||
| Foudre | 4 muids, soit 1072 litres | ||
| Lampe | 2,5 litres | ||
| Mesure |
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| muid (pour les liquides) |
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| muid de paris pour le vin | 268 litres | ||
| pipe |
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| poincon | 2/3 de muid | ||
| posson | 0.116 litre | ||
| quartaut |
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| Queue |
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| Roquille | 0,029 litre | ||
| Scandal |
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| Setier | 8 pintes | ||
| Termail | 6 pintes | ||
| tonneau | 864 pintes |
Volumes des matières sèches
| Nom d'unité | Equivalence |
| un litron | 79, 345 centilitres |
| un quart | 3, 174 litres |
| un boisseau | 13, 695 litres |
| un minot | 38, 086 litres |
| une mine | 76, 172 litres |
| un setier | 152, 343 litres |
| le bassin | petite mesure pour l'orge et l'avoine |
| un muid | 18,281 hectolitres |